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Published On: Sat, Nov 19th, 2016

Si tiras el agua de cocer la pasta, es tu culpa. Puedes hacer todo esto con ella

Ya sean spaghettis, macarrones, rigatoni o tagliatelle, ¡a todo el mundo le encanta la pasta! Este es uno de las alimentos favoritos en el mundo entero, y de media solemos gastar unos 20€ a la semana. Y no es de extrañar: se ha demostrado que la pasta no solo te llena, sino que te hace más feliz. Además, no es necesario tener un doctorado para cocinarla. Aquí tienes algunos ejemplos que te ayudarán a ser más creativos con tus platos de pasta. Lo más importante es que cocines la pasta al dente, en agua con sal. Quien intente hacerlo de otra forma, no conseguirá otra cosa que una masa informe de pasta en el plato. ¿Pero qué hacer con el resto del agua que hemos utilizado para cocer? Tirarla es una pena, y no es una opción para la gente ahorradora o preocupada por el medio ambiente. Aquí tienes algunas ideas creativas:

Para regar las plantas:

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Tus plantas estarán muy agradecidas: el agua utilizada para la pasta es perfecta para regarlas gracias a su contenido mineral. Lo mejor es usarla cuando está templada. 

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Como un extra para tu salsa de tomate, agrega el agua que utilizaste para cocer la pasta en el último momento. Pero tu rico pesto también se beneficiará de esto: el templado líquido ayudará a combinarlo mejor. 

Para el pan y la masa de pizza:

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Todas las masas con levadura necesitan un poco de líquido con una pizca de sal. ¡Esto es el agua que has usado para tu pasta! Usa tanta como quieras para tu masa.  

Para reblandecer legumbres:

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Judías, guisantes, lentejas: todas les dan una alegría a tu sistema inmunitario. Pero para volverlas más blanditas, debes dejarlas reblandecer antes de cocinarlas.  Coloca las legumbres en el agua que utilizaste para cocer la pasta durante una noche. ¡Perfecto!

Para lavar los platos:

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Lo creas o no, el extracto del almidón de la pasta actúa como un detergente natural. Por lo tanto, el agua caliente de la pasta es perfecta para lavar los platos. Puedes limpiar así incluso las ollas y sartenes muy sucias. 

Como spa para tus pies:

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Si, tras un duro día de trabajo, tienes los pies hinchados o doloridos, es muy aconsejable que los pongas en el agua caliente que usaste para cocer la pasta. El agua caliente y los minerales que contiene te dejarán pies de princesa en un visto y no visto. ¡Hay que probarlo! 

Para el cabello:

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El cabello dañado siempre agradece un tratamiento especial. El agua de tu pasta lo dejará tan suave como la seda. Simplemente masajea tu cabello con el agua, déjala 10 minutos y aclárala. A continuación, utiliza tu champú como siempre y quedarás maravillada. 

Para cocinar al vapor:

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Cocinar al vapor es un método estupendo de cocinar verduras e incluso los restaurantes lo encuentran indispensable. Toma el agua de la pasta como base, coloca una vaporera en la olla y comienza a cocinar. Este método no podría ser más natural.

Como base para sopas:

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Ya sea para un estofado o sopa contundentes, el agua de la pasta es ideal. Tras cocinar las verduras al vapor, por ejemplo, simplemente agrégalas al agua de la pasta, déjalas cocinar y ¡ya está! 

Para manualidades:

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Incluso los más pequeños pueden aprovechar el agua para pasta: porque crear masa para jugar es tan fácil y rápido.  Cuando hayan hecho su forma con la masa y el agua, simplemente ponla en el horno y ya está.  Esta es una receta (sustituye el agua sugerida por tu agua de pasta).

Quizás algunos de nuestros lectores ya sabían que un poco del agua utilizada para cocinar la pasta le da un toque perfecto a las salsas para la pasta, pero que este líquido pueda utilizarse para tantas cosas seguro que os sorprendió a muchos.